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潛入“仙氣”制造廠！干冰廠里藏著多少冷知識(shí)？
編輯：2025-07-22 18:55:10
盛夏熱浪翻滾，位于青浦區(qū)華新鎮(zhèn)的云端干冰廠內(nèi)，正經(jīng)歷著一場(chǎng)與高溫同步的“沸騰”旺季。藍(lán)色保溫箱整齊排列，箱內(nèi)云霧繚繞，里面裝著3毫米、19毫米的干冰顆粒以及500克、5000克規(guī)格的干冰塊。工人們輪班作業(yè)，手腳麻利地根據(jù)訂單需求打包不同規(guī)格的產(chǎn)品，確保每一份訂單準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，為生鮮、醫(yī)藥等需要極致保鮮的配送需求筑起一道無形的低溫屏障。
現(xiàn)場(chǎng)，工人將細(xì)小的3毫米干冰顆粒傾倒入壓塊機(jī)，伴隨著機(jī)械的輕響，規(guī)整的125毫米×125毫米×250毫米、重達(dá)5公斤的塊狀干冰迅速成型下線。另一處，工人取出一塊剛壓好的5公斤干冰塊裝入干冰清洗機(jī)。他將噴槍對(duì)準(zhǔn)一塊沾滿油污的電路板——干冰在高壓下化為細(xì)微顆粒，如疾風(fēng)般噴射至電路板表面。整個(gè)過程迅捷，電路板光潔如新，毫無水漬或化學(xué)殘留物。
此外，記者還目睹了一個(gè)生動(dòng)的小實(shí)驗(yàn)：將滾燙的開水倒入容器，隨即投入幾塊干冰。瞬間，大量濃厚的白色“云霧”奔涌而出，在空氣中劇烈翻滾、下沉流淌，宛如微型瀑布，視覺*震撼。這其實(shí)是干冰急速升華產(chǎn)生的現(xiàn)象，其所形成的低溫二氧化碳?xì)怏w層，正是其在冷鏈運(yùn)輸中鎖住低溫、隔絕外界熱空氣的關(guān)鍵所在。
青浦區(qū)聚集多家物流企業(yè)、冷鏈企業(yè)總部，對(duì)干冰需求量極大。云端干冰廠負(fù)責(zé)人楊濤介紹道：“干冰在冷鏈運(yùn)輸和工業(yè)清洗領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛。”他特別解釋了干冰保鮮的強(qiáng)力*，“干冰升華時(shí)溫度極低，可達(dá)零下78.5攝氏度。在封閉的冷鏈運(yùn)輸箱內(nèi)，揮發(fā)出的高濃度二氧化碳能有效隔絕生鮮食材與外界空氣接觸，*保鮮。即使是運(yùn)輸雪糕，干冰釋放的冷氣環(huán)境也能達(dá)到零下60攝氏度左右，足以支撐雪糕在路途上兩三天不融化。”目前，工廠與各大電商平臺(tái)緊密合作，保障生鮮和冷飲的配送品質(zhì)。
為應(yīng)對(duì)激增的訂單，廠內(nèi)已開啟“火力全開”模式。楊濤坦言：“眼下正是全年需求*旺盛的高峰期，工人滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，目前我們的每日出貨量已攀升至50到60噸。
